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【品名】香格里拉野生松茸
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【产地】云南香格里拉
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【重量】50克
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松茸是珍稀名贵的野生菌,我国主要产茸区有香格里拉、楚雄等地区。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶,另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇,是世界上珍贵的野生菌类。
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松茸是全球化的天然滋补品类,目前,由于欧洲和日本经济条件好、注重自我保健和饮食健康,松茸大部分都被订购到日本和欧洲了,国内对松茸的认识和消费还处于起步阶段。
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芸珍家的晒干松茸是去过皮的,比起带皮松茸,优点是去过皮的松茸没有沙泥,洗起来更方便一些。如果送人,去皮的松茸更好看一些,味道与带皮松茸是一样的。因为去过皮,同样的松茸重量就变轻了,所以价格会高一些。但是干净、品质更好,是追求品质的选择!
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【食用方法】煲汤、炒菜
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