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    2016年 新品上市 优质黑芝麻 五谷杂粮黑芝麻500g真空包装黑芝麻
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2016年 新品上市 优质黑芝麻 五谷杂粮黑芝麻500g真空包装黑芝麻

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验货师评语优点黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等,《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“,介绍了黑芝麻的神奇功效。农家自产,安全绿色,无农药,无添加,亲们放心购买 标签:黑芝麻,新品,上市,真空包装,五谷杂粮

2016年 新品上市 优质黑芝麻 五谷杂粮黑芝麻500g真空包装黑芝麻评价

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评论时间:2025年04月06日

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卖点:黑芝麻又称胡麻、油麻、巨胜等,《本草纲目》称”服(黑芝麻)至百日,能除一切痼疾。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生“,介绍了黑芝麻的神奇功效。农家自产,安全绿色,无农药,无添加,亲们放心购买

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 如何鉴别染色黑芝麻
一些无良的商人,会将白芝麻利用化学染剂染成黑芝麻,赚取中间差价。业内人士表示:芝麻染色大多是为了图个好卖相,长期过量摄入染色的黑芝麻,一定会危害健康。真是商人没了良心。很多人买黑芝麻吃为了养生结果反而花了钱,吃了一些染色剂。 所以买芝麻的朋友一定要注意,大超市里卖出的,也常有染色。买之前多留一个心眼。

1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象,但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程,因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色,但陈年黑芝麻除外。

2、染色黑芝麻的鉴定方法:将生黑芝麻放入冷水中,如掉色快,很有可能是被染色。此外,由于黑芝麻只有种皮是黑的,胚乳部分仍是白的,可以用刀切开黑芝麻,看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心,如果手心很快出现黑色,说明黑芝麻很有可能是被染色了。

如何鉴别真假黑芝麻

专家说,辨别真假黑芝麻的方法其实很简单,只要找出一个断口的黑芝麻,看断口的部分的颜色,如果断口部分也是黑色的,那就说明是染色的;如果断口部分是白色的,那就说明这种黑芝麻是真的。

专家介绍,市民在买黑芝麻时,可用打湿的手绢或纸巾辨真伪,在湿纸巾上揉搓不掉色的是真货,否则可能是假货。

品尝味道也可以鉴别真假,真正的黑芝麻吃起来不苦,反而有点轻微的甜感,有芝麻香味,不会有任何异味;而染色的黑芝麻有种奇怪的机油味,或者说有除了芝麻香味之外的不正常的味道,而且发苦。

保存

黑芝麻买回来的时候,可能会有些杂质。而且如果着急用的时候,会比较麻烦。另外在咱们平时炒菜用的时候会用到熟芝麻,还有平时每天吃一些黑芝麻也不容易掉发。所以,家里备一些熟芝麻是生活中比较方便的一种办法。

做法:

1.黑(白)芝麻捡去杂质。

2.用水洗一下。

3、过滤干。

4.放平底锅中用小火炒干。

5.炒好的黑(白)芝麻放瓶子中保存。

小贴士:

1.炒芝麻的时候,一定要小火。

2.芝麻慢慢地跳起来,再过一两分钟就可以了。

3.白芝麻是不是已经炒好,比较容易看出来,就是芝麻表面发黄就可以,另外炒的时候也会闻到一股芝麻的香味。

4.黑芝麻在炒的时候,因为表面是黑的。所以不太容易从表面分出来。但是,可以用手捏一个芝麻,轻轻能捏开,并且凑近闻到香味就可以了。

 

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