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海鲜水产鲜活 蛏子 蛏子鲜活大海贝海产品双头蛏子海蚬刀蚬

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海鲜水产鲜活 蛏子 蛏子鲜活大海贝海产品双头蛏子海蚬刀蚬评价

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评论时间:2025年04月06日

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蟹宝王 
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本店所卖蛏子为野生蛏子,都是当天抓过来的呵呵,比养殖的要鲜美N倍,可以活的时间很长久。壳脆肉嫩。非常鲜美。蛏子因为壳比较薄,在快递运输途中壳容易碎,随着季节的变化也会有大有小,介意的买家请勿拍,避免造成不必要的麻烦。

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      要强调的是,每个蛏子的沙都已经吐干净了,均是无沙的,您烹饪的时候会简单很多。不用再反复一遍一遍的洗沙,而且还会担心洗不干净,影响口感。

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家常姜葱炒蛏子

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\ 辅料:葱,姜,小红椒
\ 调料:料酒、盐、生抽、白糖
\ 佐料:植物油
\ 做法:

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\ 1 蛏子放入淡盐水中浸泡1个小时,使蛏子吐尽泥沙。再用牙刷刷洗干净滤水;

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2 炒锅烧热后放入油烧热,放入葱姜丝、红椒煸出香味,放入蛏子旺火翻炒;
\ 3 滴入料酒,加盐、生抽、白糖炒匀,等蛏子壳张开后即可出锅装盘。

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蛏子做法指导:

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蛏子食法很简单,将蛏子洗净后,放养于含有少量盐分的清水中,待蛏子腹中的泥沙吐净,倒在沸水中,稍为停留,加入葱末、少许盐,即可捞起食用.

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更多做法请亲们百度一下咯,在这里船长就不一一介绍了,大家举一反三哦~

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