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\人参的食用方法:\
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\1、炖服。将人参切成2cm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。\
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\2、嚼食。以2~3片人参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。\
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\3、磨粉。将人参磨成细粉,每天吞服,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。\
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\4、冲茶。将人参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。\
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\5、泡酒。将整根人参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡,每日斟情服用。\
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\6、炖煮食品。人参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将人参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身。\
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\剂量:\
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\1、人参每次的服用量宜在5—9克左右。\
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\2、急救时可加大剂量,可用至18—30克。\
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\3、人参粉,则每次2克左右为宜,人参片则用3—5片即。\
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\服用人参最好是水炖,这样可使人参的药效成分不受损失。炖好的人参汁应让其自然降温,待稍凉时服用,效果最好。参渣可连续炖1—2次,以充分利用参的有效成分\
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\服用时间:服用人参一般以空腹为好,可在早晨或晚上临睡前1小时服用\
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\注意:服参当天或24小时内不宜吃萝卜,不要饮浓茶,也不要吃过于寒凉和大热辛辣的食物,以免影响和降低人参的功效。\
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